Tarte au citron meringuée de Nina Metayer

Une pâte sucrée subtilement parfumée à la fève de tonka, garnie d’une crème d'amande et d'un lemon curd aux saveurs de citron jaune et vert, le tout surmonté d’une meringue française montée au sucre roux et aux zestes de citron vert frais.

2 Heure 40

Dessert